来过内蒙古的朋友对下马酒仪式肯定深有体会，下马酒的仪式是怎么由来的呢？蒙小旅来给大家讲一讲：相传，成吉思汗有两件心爱的宝物，一件是象牙做的扳指儿，套在右手大拇指上作为射箭时钩弦之用。另一件则是雕花的银酒杯，每次饮酒时使用。然而，成吉思汗怎么也没想到，他的这两件宝物，在一次与他自小结义的兄弟札木合聚会时却救了他的命。成吉思汗在呼伦贝尔草原崛起之后，他的结义兄弟札木合十分嫉恨，总想伺机加害于他。
于是札木合便暗中拉拢了成吉思汗的世仇--塔塔尔人的姑爷伊拉固，以让成吉思汗与塔塔尔人联姻结盟为名，邀请成吉思汗到克鲁伦河下游的阿拉坦宝勒格赴宴。成吉思汗接到札木合派人送来的信件后，与众将进行商议。大家都认为，成吉思汗的父亲就是被塔塔尔人用毒酒杀害的，这次“联姻结盟”是假，借机杀害成吉思汗才是真，所以众人都反对他前去赴宴。但成吉思汗还是自有他的打算，他如约来到了阿拉坦宝勒格，刚刚下马，就见札木合从伊拉固手中接过一杯酒，装出十分谦恭的样子，双手递到成吉思汗面前说：“以前都是小弟不识时务，错怪了你，使你我两家大动干戈。今天小弟在此设宴，还望我兄不记前仇，干了此杯！”成吉思汗宽宏大度地微笑着将酒杯接过来，顺势将拇指的象牙扳指儿伸在酒中，谁知雪白的象牙扳指儿立即变色了。成吉思汗心头一惊，“酒中果然有毒！”但他还是显出十分镇定的样子，灵机一动，左手端杯，右手举向空中，用无名指轻轻朝天弹了一下，说“有上天的保佑，才让你我结盟。这杯酒就敬天吧！”说着双手又将酒杯高举过头，朝天泼去。札木合一看就有些慌了，赶紧示意伊拉固又斟上了第二杯。伊拉固双手颤抖着将酒杯递到成吉思汗面前，结结巴巴地说：“大汗，请饮下这杯……杯酒，消除前仇，让……让我们永结同……同心。”成吉思汗早已看穿了他们的阴谋，但还是若无其事地将酒杯接过，又将扳指儿伸到酒中，扳指儿变的灰黑了。成吉思汗冷眼看着他，又用无名指在酒杯中蘸一下，然后将手举向空中，轻轻一弹说：“你我原本都是这片大地上的儿子，这杯酒应该敬给生养我们的大地。”说着又轻轻泼洒在地上。札木合和伊拉固这时真的慌了手脚，你抢我夺地又斟上了第三杯，硬塞到成吉思汗手中说：“天也敬了，地也敬了，这杯酒请大汗喝下！”
成吉思汗冷笑了一声，脸上露不屑一顾的神色说：“虽说我们有上天的庇佑，有大地的养育，今日结盟怎么黑着心肠忘了我们都是同一个祖宗！”说着又用扳指儿轻轻沾了一滴酒，此时，经过三次浸酒的扳指儿已经变黑了，他强忍住怒火，重重地朝远方的天空弹了一下说：“在天之灵的祖宗啊，睁开慧眼看分明！不孝子孙捧浊酒，别怪孩儿大不敬！”说完遥望北方，将酒狠狠泼下。
然后，成吉思汗仰天大笑，并将扳指儿偷偷揣到怀里，对跟随他的人说：“拿杯来，我要用这个银亮的酒杯与札木合和伊拉固对饮食三杯，以表我的诚意”当成吉思汗拿出他的那只雕花银杯时，札木合和伊拉固一看，知道成吉思汗已早有了准备，他们已无计可施，只好又换上了好酒斟入了成吉思汗的银杯中。这次聚会成吉思汗躲过了札木合的暗算，又探出了塔塔尔部的虚实，为他后来一举将世仇消灭在达赉湖畔奠定了基础。在那金戈铁马的年代，各部族间的厮杀不断。因此，为防止被暗害，无论是谁，每次在饮酒时，都要学着成吉思汗的样子将拇指上的象牙扳指儿伸到酒中，看扳指儿变不变色，敬完天、地、祖宗之后，就能验出虚实，如果没毒就会将杯中的酒一饮而尽。久而久之，这一从征战中得来的习惯就演变成了接人待客敬酒的一种礼节。朋友来了,主人为表坦诚，都会用雕花银杯斟满酒，醇香的美酒清澈透底，客人接过酒杯同样还要用无名指的指尖（蒙古人认为无名指最干净）轻轻的蘸一点酒真诚的先敬天，再敬地，最后敬祖先，其原先验酒的作用早已不知去向，客人就会毫不怀疑地一饮而尽。
